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11月18日，長陽清江花園酒店舉辦技能競賽活動，酒店70余名職工同場競技、一展風采。競賽設置中餐宴會擺臺操作、中式鋪床與裝飾、酒店前臺問詢接待服務、酒店廚藝大比拼四個環節。

餐飲擺臺。參賽選手們憑借精湛的實操經驗和技藝，緊密結合餐飲擺臺主題，從餐具選擇到擺放角度，從餐巾折疊到花卉搭配，精心設計，細致裝扮，將餐桌布置得如同一件件藝術精品，每一個細節無不彰顯選手們的專業水準和能力。

中式鋪床。參賽選手們根據生日宴、中秋佳節、婚房等主題，紛紛亮出自己的鋪床“絕活”。他們輕巧地抖開床單平整覆蓋整張床面，迅速裝上被套將床被服帖地鋪在床上，一個個特色鮮明的場景鋪床盡顯選手們的心靈手巧。

前廳接待。參賽選手們微笑著迎接每一位賓客，他們熟練地辦理入住手續、解答賓客的問題，讓賓客時刻有一種賓至如歸的感覺，良好的素養和專業的服務充分展現家的溫暖。

廚藝比拼。參賽選手們現場生火、切料、顛勺、澆汁、擺盤，亮出拿手絕活，秀出土家特色，荷花蝦球將蝦肉的鮮美展現得淋漓盡致、“蒸蒸日上”將土家風味完美嵌進肥瘦相間的蒸肉里，一道道菜肴色彩斑斕，香氣四溢。

此次技能競賽營造了“以賽促教、以賽促學、以賽促訓、以賽促業”的良好氛圍，引導清江花園酒店職工積極參與職業技能學習，有力推進清江花園酒店服務專業化、標準化和品牌化。

下一步，長陽總工會將繼續大力指導基層工會開展勞動技能競賽，不斷激發職工創新活力和創造潛力，團結廣大職工為長陽高質量發展建功立業。