張清海
武漢金盞玉葉茶文化有限公司首席制茶師。曾獲“全國技術技能大師”“全國五一勞動獎章”“荊楚工匠”等榮譽。
在自動化設備早已普及的今天,作為一名中華制茶技藝的堅守者,我依舊恪守初心。追求的不僅僅是手藝人締造的獨特茶香,更是老一輩手工制茶的茶精神和茶文化。
我將手工制茶技藝的標準意識和精益求精的工匠精神帶到了規范湖北省茶藝技術技能和提升優秀茶藝人才水平上,成功助推湖北省茶藝茶技的跨越式發展。2017年以來,“張清海工作室”得到了湖北省職業技能鑒定指導中心的認可,成為湖北省茶行業實操考核基地;我受聘為湖北省職業技能鑒定指導中心“茶葉審評專家”及“茶葉職業技能考試命題專家”。
我將自身所學毫無保留地傾心傳授,用心付出,受邀在“湖北工匠”以及職業技術學校等線上線下平臺進行職業技能培訓,有數萬人因此獲益,為湖北省乃至全國茶產業輸送了優質的技術技能人才,先后培養了4名湖北省技術能手,1名“荊楚工匠”,高級技師10人,國家二級技師30人。
擇一業、謀一事、終一生。我將繼續錘煉茶藝技能,加強“傳幫帶”作用,在茶葉養生、茶旅康養上尋求突破,用心詮釋茶香四溢的人生,為我省茶產業、茶文化的發展和制茶專業技能人才的培養作出更大貢獻!